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Auditores Internos BRC Food e IFS Food | 40h

Sobre o Curso

O curso de Auditores Internos BRC Food e IFS Food pretende capacitar os formandos acerca da preparação, realização e conclusão de auditorias e de reconhecer os requisitos das normas BRC Food , IFS Food e FSSC 22000.

Informações

Curso em regime de Ensino a Distância online (E-learning). O curso funciona em modo assíncrono, podendo o formando realizar os trabalhos na melhor altura dentro do prazo do curso. O Curso  desenvolve-se ao longo de 4 semanas, estando organizado em 4 Módulos, sequenciais.

Destinatários

  • Este curso destina-se aos Responsáveis de qualidade e todos os colaboradores de unidades de produção;
  • Consultores, Auditores
  • Outros profissionais com interesse na área.

Certificação

O formando terá acesso a um Certificado de Formação Profissional de acordo com a portaria nº474/2010 através do SIGO.

A Traininghouse é entidade certificada pela Dgert. Consulte os nossos certificados no rodapé do site.

Saída Profissional

Trata-se de uma ação de fomação contínua que permite aos formandos obter conhecimentos na área da higiene e segurança alimentar.

Objectivos

Objectivos

  • Caraterizar as normas IFS Food, BRC Food e FSSC 22000;
  • Distinguir os diversos tipos de auditorias;
  • Identificar e interpretar os requisitos das normas;
  • Enumerar os benefícios da aplicação das normas;
  • Avaliar de forma eficaz o sistema de gestão da qualidade e da segurança alimentar;
  • Identificar como se conduz uma auditoria baseada na norma  ISO 19011:2018;
  • Indicar e caraterizar a atitude de um auditor;
  • Identificar as diversas etapas associadas a uma auditoria;
  • Relacionar o referencial IFS Food com o referencial BRC Food.
  • No final da formação, os formandos deverão ser capazes de elaborar uma auditoria fictícia.

Conteúdos

Módulos

Módulo 1 - Referencial IFS Food

  • Pontos Históricos
  • Âmbito
  • Requisitos
  • Tipos de auditoria IFS
  • Processo de certificação
  • Benefícios da certificação IFS
  • Exercício prático de identificação de não-conformidades

Módulo 2 - Referencial BRC Food Safety

  • Pontos Históricos
  • Âmbito
  • Requisitos
  • Classificação de não-conformidades
  • Tipos de auditoria BRC
  • Processo de certificação
  • Benefícios da certificação BRC
  • Exercício prático de identificação de não-conformidades

Módulo 3 - Referencial FSSC 22000

  • Pontos Históricos
  • Âmbito
  • Requisitos
  • Processo de certificação
  • Benefícios da certificação FSSC 22000

Módulo 4 - Metodologias para a realização de Auditorias: Referencial NP EN ISO 19011:2018

  • Tipos de auditoria
  • Princípios de auditoria
  • Programa de auditoria
  • Condução de uma auditoria
  • Conclusão da auditoria
  • Relatório de auditoria
  • Caraterísticas do auditor e da sua avaliação

Metodologias

Metodologias de formação

Todo o Curso decorrerá em regime de ensino a distância online (E-learning), assíncrono (isto é, sem sessões com hora marcada), na Plataforma Informática Moodle, através de uma tutoria ativa e permanente, o que permite ao Formando ler, refletir e analisar a informação antes de intervir, ao seu próprio ritmo e nos momentos que lhe sejam mais convenientes.

O Curso apoia-se nas interações diversificadas possibilitadas pela Plataforma Informática Moodle (Fóruns, Decisões, Testes, Vídeos, Hiperligações, entre outras). Em cada Módulo é criado um Fórum de Discussão moderado pelo Formador e que permanecerá aberto ao longo de todo o Curso. Nestes espaços, o Formador lança desafios/perguntas aos Formandos, a que estes devem responder com base nos diferentes recursos disponibilizados, informação recolhida pelos próprios Formandos (com as devidas referências) e partilha de experiência pessoais. Em cada módulo, o Formador disponibiliza  E-atividades que estes devem realizar no prazo proposto e submeter no local indicado da Plataforma Informática Moodle. A leitura e a reflexão individual deve ocorrer ao longo de todo o processo de aprendizagem. Sem a leitura e a reflexão individual o Formando ficará muito limitado na sua participação nos Fóruns de Discussão previstos, assim como também dificilmente poderá realizar com sucesso as E-atividades programadas. O acompanhamento a prestar pelo Formador é ativo e permanente, sendo preferencialmente feito através dos Fóruns de Discussão abertos nos diversos Módulos e através do Sistema de Mensagens Pessoais disponível na Plataforma Informática Moodle

Critérios e Metodologias de avaliação

O curso é avaliado de forma contínua e formativa. Esta avaliação é realizada ao longo do Curso, baseada na pertinência, relevância e oportunidade da participação de cada Formando nos Fóruns de Discussão e na realização da E-atividades propostas que podem assumir a forma de testes ou trabalhos.

Detalhes

  • 4 Módulos
  • E-learning
  • Higiene Alimentar
    Qualidade e ambiente
  • Assíncrono (via Moodle)
    Formação Contínua
  • Informações adicionais
  • Duração de 3 semanas

Datas e Locais

30 Maio 2023
Todo o país
4 Julho 2023
Todo o país
8 Agosto 2023
Todo o país
12 Setembro 2023
Todo o país
17 Outubro 2023
Todo o país
21 Novembro 2023
Todo o país
19 Dezembro 2023
Todo o país
Consulte-nos para outras datas
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Avaliações

Traininghouse Cursos e Formação
5.0
alimentado por Facebook
José Galvão
José Galvão
2023-05-26T13:35:12+0000
Gostei da organização e do desenvolvimento da formação em si, bem... como do acompanhamento ao longo do curso. Recomendo.ler mais
Dinarte Pereira
Dinarte Pereira
2023-05-24T15:50:56+0000
Recomendo a Traininghouse enquanto entidade formadora pela oferta... formativa que disponibiliza, em especial os cursos em e-learning, pois são uma mais valia.ler mais
Tarolga sofia silva
Tarolga sofia silva
2023-05-23T12:18:24+0000
recomendo gostei de fazer este curso . obrigado
Raquel Escoval
Raquel Escoval
2023-05-15T09:54:58+0000
Recomendo o Curso de Organização de Eventos, tendo este um conteúdo... bastante completo e prático. A formadora, mesmo se tratando de um curso à distância, foi uma presença constante.Para quem pretende iniciar esta atividade ou já está nesta área, é sem dúvida uma fonte de conhecimento essencial.ler mais
Tânia Tavares Neves
Tânia Tavares Neves
2023-04-26T10:02:43+0000
Muito boa a formação, excelente o acompanhamento por parte da ... formadora. Recomendo!!!ler mais
Maria João Cabaço
Maria João Cabaço
2023-04-25T18:18:29+0000
😀Adorei a formação que terminei agora mesmo. Recomendo! E já a querer... nova formação. Grata!ler mais
Telma Clara
Telma Clara
2023-04-20T11:19:41+0000
Fiz pela primeira vez a formação com a Traininghouse e recomendo. O... curso em questão foi o de RGPD, estava muito bem estruturado, e o facto de conseguir fazer ao meu ritmo, para quem trabalha é uma mais valia. Além de estar muito bem estruturado temos acesso a todo tipo de material de estudo, consulta e pesquisa. Recomendo!!ler mais
Florentino Marques
Florentino Marques
2023-04-19T14:29:01+0000
Bons cursos, preços em conta e facilidade de ser on-line.
Danielaa Silva'
Danielaa Silva'
2023-04-18T21:02:11+0000
Formação muito bem estruturada, conteúdo muito interessante!... Recomendo :)ler mais
Rute Gomes
Rute Gomes
2023-04-10T21:51:37+0000
Organização do curso excelente, ótima qualidade dos materiais... fornecidos, e formadora super cuidadosa e empenhada.ler mais
Sérgio Carqueijó
Sérgio Carqueijó
2023-04-06T13:37:37+0000
O curso que fiz, estava muito bem estruturado, recomendo!Voltarei a... fazer mais cursos.Muito Satisfeito com a Traininghouse!!ler mais
Hugo Santos
Hugo Santos
2023-04-05T18:57:28+0000
Recomendo esta empresa. Excelente oferta formativa.
Carla Oliveira
Carla Oliveira
2023-04-01T23:39:20+0000
Gostei imenso da formação. Recomendo. 😃
Susana Raquel Chaves Santos
Susana Raquel Chaves Santos
2023-03-27T16:34:31+0000
Excelente transmissão de conhecimentos! 😉
Alexandre Cardoso
Alexandre Cardoso
2023-03-22T14:14:31+0000
Recomendo esta empresa. Excelente oferta formativa.
Raquel Cruz
Raquel Cruz
2023-03-13T14:46:46+0000
A traininghouse presta realmente um serviço de qualidade nas ações de... formação, principalmente por ter o método de e-learning disponível a 100%ler mais
Filipa Silva
Filipa Silva
2023-03-07T21:31:10+0000
Recomendaria a traininghouse, o curso de visual merchandising... correspondeu ao anunciado.ler mais
Tânia Santos
Tânia Santos
2023-03-07T21:24:04+0000
Recomendo a formação de vitrinismo e visual merchandising, vale a... pena a aprendizagem ao longo das sessões.ler mais
Eugenia Dias
Eugenia Dias
2023-03-06T11:23:42+0000
Formação bastante acessível. Conteúdos com informação bastante clara... e acessível. Pretendo repetir a experiência com uma nova formação.ler mais
Andreia Gomes
Andreia Gomes
2023-03-06T11:16:33+0000
Ótimo curso (Mindfulness), com conteúdos muito bons e com um... excelente acompanhamento por parte dos formadores!ler mais
Marta Ferreira
Marta Ferreira
2023-03-03T16:15:24+0000
Boa experiência com a frequência de curso online, bastante completo e... organizado.Recomendo.ler mais
Rute Marchante
Rute Marchante
2023-02-28T17:33:00+0000
O curso superou as minhas expectativas! Apesar de ser um e-learning... assíncrono, senti sempre que estava a ser acompanhada e motivada. Conteúdos pertinentes com boa metodologia.ler mais
Marcelo Gomes - Serviços de Eletricidade
Marcelo Gomes - Serviços de Eletricidade
2023-02-26T22:56:22+0000
Um dos melhores cursos que já tive a oportunidade de fazer. Parabéns... a toda a equipe Traininghouse.ler mais
Gustavo Henrique Longo
Gustavo Henrique Longo
2023-02-24T21:14:16+0000
Bons cursos de formação, material de fácil entendimento
Luis Mata
Luis Mata
2023-02-23T23:05:47+0000
Depois de ter tentado fazer esta formação numa outra plataforma... formadora, toda a vossa documentação fornecida e a vossa metodologia faz verdadeiramente a diferença. Obrigadoler mais
Filipe Cortesão
Filipe Cortesão
2023-02-21T15:49:56+0000
Excelente oferta formativa.
Francisca Almeida
Francisca Almeida
2023-02-20T12:50:53+0000
Boa formação, dinâmica e completa, aconselho.
Anica Moreira
Anica Moreira
2023-02-13T17:05:26+0000
Fiz pela 1ª vez uma formação na Traininghouse e confesso que... ultrapassou, muito positivamente, as minhas expectativas iniciais. Ressalvo a qualidade da formação, meios disponibilizados com os conteúdos, plataforma informática, dinâmica e excelente acompanhamento quer da formadora Sofia Pinto, quer dos restantes colaboradores da Traininghouse.ler mais
Arte Emaranhada
Arte Emaranhada
2023-02-09T11:14:53+0000
Recomendo por todo o profissionalismo e motivação demonstrada pelos... formadores!ler mais
Zé Ana Franco
Zé Ana Franco
2023-02-01T01:03:52+0000
Excelentes conteúdos, imensa variedade de cursos. Recomendarei este... Centro de Formaçãoler mais
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