Nós Ligamos
Perito em Rótulos Alimentares | 40h
Vantagens de fazer a formação com a Traininghouse
- Formação certificada com emissão de certificado através do SIGO;
- Dedutível em 30% nas despesas de IRS
- Horário flexível, ao seu ritmo, Sem necessidade de deslocações.
- Conteúdos disponíveis 24h/dia em qualquer local;
- Plataforma de formação à distância de fácil utilização;
- Preço competitivo;
- Qualidade comprovada através de críticas reais de clientes: veja aqui
- Envio do certificado original via CTT
Destinatários
Profissionais de saúde, profissionais da área alimentar e público em geral que pretendam aumentar os conhecimentos na área da nutrição e rotulagem alimentar.
Certificação
O formando terá acesso a um Certificado de Formação Profissional de acordo com aportaria nº474/2010 e através do SIGO
A Traininghouse é entidade certificada pela Dgert. Consulte os nossos certificados no rodapé do site.
Objetivos Gerais
Este Curso pretende que os formandos tenham conhecimento dos ingredientes dos alimentos que consomem e que saibam fazer escolhas acertadas na hora da ida ao supermercado.
No final do Curso os formandos deverão ser capazes de caraterizar um alimento de acordo com o que está presente no seu rótulo. Serão capazes de identificar os vários nomes que o açúcar, o sal e a gordura apresentam, assim como a presença de alergénios, aditivos e alegações nutricionais e em saúde.
Forma de organização da formação
Curso em regime de Ensino a Distância online (E-learning).
O Curso d desenvolve-se ao longo de 3 semanas. Considera-se que os Formandos terão uma carga de trabalho total de 40 Horas.
Programa
Módulo 1 – Enquadramento legal – Regulamento EU nº 1169/2011 e Decreto-Lei nº 26/2016, de 9 de junho
- Menções obrigatórias
- Regras de legibilidade
- Prazo de Validade
- Lista de Ingredientes
- Caraterização nutricional detalhada (Açúcar, Gordura e Sal)
- Informação nutricional
- Alergénios alimentares
Módulo 2 – Enquadramento legal – Regulamento EU nº 1924/2006 e Regulamento EU nº 432/2012
- Alegações nutricionais
- Alegações em saúde
Módulo 3 – Enquadramento legal – Regulamento EU nº 1129/2011
- Aditivos alimentares
- Definição
- Classificação
- Vantagens e desvantagens
Recursos Pedagógicos
Apresentações multimédia diversas concebidas pelo Formador;
Recursos diversos fornecidos/indicados pelo Formador, nomeadamente, Vídeos, Folhas de Aplicação de Métodos, Diplomas Legais, Hiperligações Úteis, entre outros;
Guia de Aprendizagem do Curso;
Plataforma informática Moodle,
Metodologias de Formação
Todo o Curso decorrerá em regime de Ensino a Distância online (E-learning), preferencialmente assíncrono, na Plataforma Informática Moodle da Traininghouse, Lda., através de uma tutoria ativa e permanente., o que permite ao Formando ler, refletir e analisar a informação antes de intervir, ao seu próprio ritmo e nos momentos que lhe sejam mais convenientes.
O Curso apoiar-se-á nas interações diversificadas possibilitadas pela Plataforma Informática Moodle (Fóruns, Decisões, Testes, Vídeos, Hiperligações, entre outras).
Em cada Módulo será criado um Fórum de Discussão moderado pelo Formador e que permanecerá aberto ao longo de todo o Curso. Nestes espaços, o Formador lançará desafios/perguntas aos Formandos, a que estes devem responder com base nos diferentes recursos disponibilizados pelo Formador, informação recolhida pelos próprios Formandos (com as devidas referências) e partilha de experiência pessoais.
No final do Módulo 1 e no final do Curso, o Formador disponibiliza aos Formandos E-actividades (E-actividade Formativa e E-actividade Final, respectivamente) que estes devem realizar no prazo proposto e submeter no local indicado da Plataforma Informática Moodle.
A leitura e a reflexão individual deve ocorrer ao longo de todo o processo de aprendizagem. Sem a leitura e a reflexão individual o Formando ficará muito limitado na sua participação nos Fóruns de Discussão previstos, assim como também dificilmente poderá realizar com sucesso as E-actividades programadas.
O acompanhamento a prestar pelo Formador é activo e permanente, sendo preferencialmente feito através dos Fóruns de Discussão abertos nos diferentes Módulos e através do Sistema de Mensagens Pessoais disponível na Plataforma Informática Moodle.
Critérios e Metodologia de Avaliação
Uma componente de Avaliação Contínua, realizada ao longo do Curso e baseada na pertinência, relevância e oportunidade da participação de cada Formando nos Fóruns de Discussão e na realização da E-actividades Formativas propostas.
Uma componente de Avaliação Final, baseada na realização de uma E-actividade Final que assumirá a forma de um Teste ou trabalho Online, realizado individualmente e submetido dentro do prazo previamente estabelecido.
Pré-Inscrição
Formalização da inscrição
A inscrição considera-se formalizada com o pagamento da totalidade do curso e com o preenchimento do nosso formulário online. O pagamento deste curso é feito a pronto e antes do início da ação de formação.
O pagamento deve ser efetuado através de transferência bancária: IBAN: PT50 0010 0000 51056280001 85 BPI (deve enviar-nos comprovativo por email).
Ao preencher o formulário online disponibilizado a seguir, vai receber uma cópia no seu email, pode responder a esse email anexando o respetivo comprovativo de pagamento.
Detalhes do Curso
- Todo o país24-02-2020
- Todo o país16-03-2020
- Duração 40 horas
- Formato E-Learning
