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Transição para a Norma ISO 22000:2018 | 40h

Sobre o Curso

O curso de Transição para a Norma ISO 22000:2018 pretende capacitar os formandos para entender os novos requisitos da ISO 22000:2018, planear e implementar o novo referencial.

Informações

O Curso vai ser em regime de Ensino a Distância online, ou seja, em E-learning. O Curso desenvolve-se ao longo de 3 semanas dividido por 6 módulos. Considera-se que os Formandos terão uma carga de trabalho total de 40 Horas.

Objectivos

Objetivos

No final da ação de formação, os formandos devem ser capazes de: Compreender os conceitos de higiene e segurança alimentar e sistemas HACCP com base na metodologia descrita no Codex Alimentarius; Identificar e implementar os Pré-Requisitos de acordo com a ISO 22000; Desenvolver uma análise de perigos de acordo com o referencial ISO 22000; Conhecer as diferenças entre Programa de Pré-Requisitos; Programa de Pré-Requisitos Operacionais e Plano HACCP;

Programa

Módulo 1 – Princípios gerais do sistema de gestão de segurança alimentar, segundo a NP EN ISO 22000:2018

• Perigo e Risco
• Princípios gerais do sistema de gestão da segurança alimentar
• Ciclo PDCA
• Análise SWOT
• HACCP
• PPR, PPRO, PCC
• Benefícios para as organizações
• Pensamento baseado no risco

Módulo 2 – Análise da estrutura e requisitos da NP EN ISO 22000

• Contexto da Organização;
• Liderança;
• Planeamento;
• Suporte;
• Operação;
• Avaliação de desempenho;
• Melhoria

Avaliação Final

• Teste Final

Conteúdos

Destinatários

Profissionais de empresas agroalimentares. Responsáveis pelo controlo da higiene, qualidade e segurança alimentar. Técnicos e Consultores. Outros profissionais com interesse no desenvolvimento de competências específicas nesta área.

Pré-requisitos

Os Formandos devem ter:
• Habilitações académicas ou experiência profissional considerada suficiente pela Coordenação do Curso
• Conhecimentos prévios de HACCP, Sistemas de gestão de Segurança Alimentar e da NP ISO 22000:2005

Certificação

O formando terá acesso a um Certificado de Formação Profissional de acordo com a portaria nº474/2010 através do SIGO.

A Traininghouse é entidade certificada pela Dgert. Consulte os nossos certificados no rodapé do site.

Modalidade de Formação

Formação Contínua.

Saída Profissional

Trata-se de uma formação que permite dotar os formandos de competências na área de Segurança Alimentar, especificamente no que concerne na aplicação da norma.

Metodologias

Metodologias e Técnicas de formação

Todo o Curso decorrerá em regime de ensino a distância online (E-learning). Em cada Módulo será criado um Fórum de Discussão. No final de cada Módulo e no final do Curso, será disponibilizado aos Formandos E-atividades.

Critérios e Metodologias de avaliação

Avaliação Contínua (70% da Nota Final) realizada ao longo do Curso:

• Fóruns de Discussão (30% da Nota Final);
• Realização das E-atividades Formativas propostas (30% da Nota Final);
• Testes (10% da Nota Final).

Uma componente de Avaliação Final (30% da Nota Final), baseada na realização de uma E-atividade Final (Teste Final) realizada individualmente e submetida dentro do prazo previamente estabelecido.

Detalhes

  • E-learning
  • Higiene Alimentar
    Qualidade e ambiente
  • Assíncrono (via Moodle)
    Formação Contínua

Datas e Locais

11 Janeiro 2023
Todo o país
8 Fevereiro 2023
Todo o país
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Avaliações

Traininghouse Cursos e Formação
5.0
alimentado por Facebook
Ana Meireles
Ana Meireles
2022-11-12T01:22:20+0000
Bom acompanhamento e excelente conteúdo
Marcela Dias
Marcela Dias
2022-11-09T13:42:45+0000
Gostei do conhecimento adquirido no curso, mesmo sendo por um curto... periodo e recomendo a quem busca novos conteudos.ler mais
Patrícia Fernandes
Patrícia Fernandes
2022-11-08T09:26:17+0000
Estou a tirar o curso avançado de RH da traininghouse e estou a... adorar.ler mais
Leonor Mateus
Leonor Mateus
2022-11-02T23:14:10+0000
Plataforma de formação muito bem estruturada. Conteúdos bem... organizados e explicados. Ótimo para melhorar o nosso conhecimento. Recomendo, Obrigada!ler mais
Joana Ferreira
Joana Ferreira
2022-10-31T11:10:49+0000
No meu caso a experiencia foi em cursos à distancia mas têm um... excelente acompanhamento e a formadora Sofia esteve sempre disponível. É de aproveitar a diversidade de cursos que têm, sem duvida.ler mais
João Xavier
João Xavier
2022-10-21T00:17:11+0000
O curso que fiz, estava muito bem estruturado, recomendo!Já iniciei... outro!!!Muito Satisfeito com a Traininghouse!!ler mais
Ricardo Nabais
Ricardo Nabais
2022-10-18T21:21:01+0000
Recomendo, acompanhamento antes, durante e depois da formação.... continuem.ler mais
Pedro Santos
Pedro Santos
2022-10-16T21:01:38+0000
Simplicidade de funcionamento
Catarina Roseiro
Catarina Roseiro
2022-10-14T10:14:24+0000
Excelente plataforma de formação, acabei de concluir a segunda... formação este ano e irei para a terceira:-) Formações muito bem estruturadas, com trabalhos, questões e testes nos diferentes módulos, já recomendei também pessoalmente a algumas pessoas dada a minha experiência positiva.ler mais
Joana Serpa Dos Santos
Joana Serpa Dos Santos
2022-10-12T17:55:24+0000
Formação a distância bem estruturada, completa - Gestão e coordenação... da formação- exigente e rigorosa.ler mais
Luís Rosa
Luís Rosa
2022-10-11T14:54:01+0000
Formação assincrona que permite flexibilidade. dependendo das... formações, obviamente que os conteúdos e os formadores podem corresponder mais ou menos às nossas expectativas. o acompanhamento da empresa é suficiente. o site é intuitivo e prático.ler mais
Zef Dsv Dieci
Zef Dsv Dieci
2022-10-11T14:53:31+0000
Boa experiência em formação Online, formações pertinentes e sempre... com apoio.ler mais
Henrique Salsinha
Henrique Salsinha
2022-10-10T14:17:45+0000
Instituição de formação muito boa.Simples, fácil e eficaz.
João Barge Cunha
João Barge Cunha
2022-10-02T19:52:00+0000
Boa oportunidade para adquirir novos conhecimentos nas áreas da... gestão de qualidade e do ambiente. Gostei da experiência. Recomendo a Traininghouseler mais
Carina Isabel
Carina Isabel
2022-10-02T10:46:09+0000
Realizei o curso “Processamento de Salários e Sistemas de... Recompensas” e gostei. Permitiu-me compreender melhor este processo e criar bases para o futuro. Recomendo.ler mais
Helena Lucas
Helena Lucas
2022-09-30T20:29:52+0000
Curso muito completo, com conteúdos muitos acessíveis. A formadora... Sofia é uma excelente profissional, muito acessível, sempre disposta a ajudar. Com esta formação foi possível dentro dos meus horários completar um curso muito interessante. Obrigada!ler mais
Gustavo Bamba
Gustavo Bamba
2022-09-24T15:24:20+0000
Formação muito bem estruturada e de fácil compreensão.
João Costa
João Costa
2022-09-22T09:32:34+0000
Formação de qualidade com muita informação disponível.
Marco Ferreira
Marco Ferreira
2022-09-14T15:10:48+0000
Como aspetos positivos destaco a flexibilidade da formação e a... qualidade do material didático.👍ler mais
Susana Coelho
Susana Coelho
2022-09-12T17:18:26+0000
A facilidade de agilizar a nossa agenda e a relevância dos conteúdos,... é excelente. Recomendo.ler mais
Patrícia Simões
Patrícia Simões
2022-09-11T10:17:20+0000
Plataforma fácil de usar e os conteúdos programáticos são explicados... de forma clara.ler mais
Carla Sofia Simões
Carla Sofia Simões
2022-09-09T16:11:56+0000
Recomendo esta entidade, pelo apoio e profissionalismo. Adoro a... possibilidade de ter formação totalmente à distancia (com a mesma qualidade!!). Obrigada. :)ler mais
Monica Cristina
Monica Cristina
2022-09-02T15:37:37+0000
Fácil de utilizar e fácil de gerir o nosso tempo para formação... respostas em tempo útil e um ótimo acompanhamento👌👍ler mais
Paulo Loureiro
Paulo Loureiro
2022-09-01T19:45:19+0000
Plataforma É-learning facil e intuitiva, estou numa formação e está a... ser muito produtivo. recomend😁ler mais
Alice Moreira
Alice Moreira
2022-08-30T22:22:29+0000
Penso que as formações no formato e-learning estão bem estruturadas e... o apoio dos formadores é excelente!ler mais
Marta Madeira
Marta Madeira
2022-08-28T16:37:05+0000
Fiz a formação da ISO 9001 e gostei muito. A formação estava muito... bem estruturada e os conteudos muito claros. A formadora muito disponível e a plataforma muito intuitiva. Recomendo plenamente.ler mais
Claudio Pedro
Claudio Pedro
2022-08-25T20:31:05+0000
Plataforma de fácil compreensão, formadores sempre disponíveis para... explicar qualquer dúvida ;)ler mais
Dana Boitor
Dana Boitor
2022-08-24T16:17:45+0000
Recomendo,curso de facil acesso e compreensão.Bons formadores,... sempre disponiveis!ler mais
Cláudia Mendes
Cláudia Mendes
2022-08-24T02:23:38+0000
Formação de Higiene e Segurança alimentar HACCP 5* , aconselho,... certamente irei fazer mais formações 👍ler mais
Sandra Abreu
Sandra Abreu
2022-08-12T15:30:54+0000
recomendo, resposta rápida
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